Гребешки в беконе

Ингредиенты

• Морские гребешки - 400 г
• Бекон - 200 г
• Сливочное масло - 100 г
• Дижонская горчица - 2 ст л
• Вустерский соус - 1 ст л
• Лимонный сок - 2 ст л
• Соль, перец - по вкусу

Как приготовить?

Для соуса: сливочное масло нужно растопить, смешать с горчицей, вустерским соусом и соком лимона, поперчить и хорошенько перемешать.

Гребешки разморозить, вытереть бумажными полотенцами лишнюю влагу и замариновать на 20 минут. 

Затем каждый гребешок нужно обернуть беконом, затем нанизываем по три штуки на шпажку. Обжариваем все это дело на раскаленной сковороде с обеих сторон по 2 минуты. Готово! Идеально с пивом