“Рафаэлло” с крабовым мясом
4 декабря 2023 10:23
Время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 8 порций
КБЖУ: 354 ккал
Ингредиенты
- яйца - 3 шт
- сыр твердый - 70 г
- крабовое мясо - 200 гр
- чеснок - 1-2 зубчика
- майонез/греческий йогурт - 1 ст.л.
Как приготовить?
Сыр натрите на мелкой тёрке, сюда же натрите отварные куриные яйца, мелко рубим чеснок, заправляем майонезом или греческим йогуртом. Хорошенько перемешиваем.
Крабовое мясо разрезаем кусочками примерно 2 на 2 сантиметра. Каждый кусочек крабового мяса кладем в сырном-яичную смесь, скатываем шарик. Остаток крабового мяса (обязательно должны быть сухими!) трем на мелкой терке. Наши шарики обваливаем в получившейся крабовой «стружке». Выкладываем на блюдо готовые шарики и подаем к праздничному столу!
