Сливочный суп с треской

Ингредиенты

• Вода – 2,5 л.
• Крупные картофелины - 3 шт.
• Луковица - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Половинка маленького кабачка
• Сырок плавленый сливочный - 150 г
• Филе трески - 200 г.
• Соль, специи - по вкусу
• Зелень

Как приготовить?

Овощи чистим, картофель мелко режем, отвариваем до полуготовности, добавляем шинкованный лук и натертую морковь с кабачком. После снятия пенки добавляем плавленый сырок, толчем толкушкой овощи прямо в кастрюле (можно взбить блендером в конце приготовления). Мне захотелось с кусочками овощей и рыбки. Солим, перчим по вкусу, в конце варки кидаем мелко порезанную треску и зелень, накрываем крышкой и томим 5 минут. Приятного аппетита!