Стейк из красной рыбы на гриле

2 августа 2019 12:25

Настоящее здоровое питание – запеченный стейк из красной рыбы. Лосось обладает очень нежным, мягким вкусом и восхитителен сам по себе. Поэтому стейк из лосося на гриле – это прекрасный ужин, к тому же быстрый.

Время приготовления: 2 часа
Кол-во порций: 2-3
КБЖУ: на 100 грамм продукта 148,46/19,91/7,32/0,87

Ингредиенты

Красная рыба (стейк , филе) - 1,5 кг
Оливковое масло - 30 мл
1/2 лимона
Соевый соус - 30 мл
Пучок укропа
1 ч. л. сахара, соль, смесь перцев

Как приготовить?

Берём красную рыбу (лосось, сёмга, форель). Можно взять как стейки, так и филе. Если рыба свежемороженая, то предварительно её нужно положить в холодильник на ночь до полной разморозки, так рыба не потеряет сочность.