Тигровые креветки в кляре «как в Макдональдсе»

Ингредиенты

• Креветки тигровые - 800 гр
• Мука пшеничная - 60 гр (3-4 ст.л.)
• Яйцо куриное - 1 шт
• Соль - 5 г (1 ч.л.)
• Сода - 2 г (щепотка)
• Вода - 100 мл
• Масло оливковое - 50 г (для жарки)

Как приготовить?

Многие задаются вопросом «Как приготовить креветки как в Макдональдсе?». Поэтому мы подготовили для вас поэтапный рецепт этого вкусного блюда:

• Для начала разморозьте креветки (максимально естественным способом! Не используйте микроволновку, не обдавайте кипятком, горячей водой);
• Готовим кляр: в ёмкости взбейте яйцо с солью, добавьте воду, муку и соду. Все хорошенько перемешайте до образования однородной массы;
• Сырую креветку окуните в кляр, придерживая ее за хвостик;
• На раскалённой сковороде (или во фритюре) обжарьте креветки со всех сторон до золотистой корочки, около минуты с каждой стороны;
• Готовые креветки переложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло;
• Подавайте с соусом.