Собственное производство
Продукт готов к употреблению, слайсы без кожи. Настоящий вкус норвежской форели без консервантов!
Характеристики
Подпись к товару
—
цена за упаковку 150 грамм
Категория товара
—
Полуфабрикаты
Страна происхождения
—
Беларусь
Вид продукта
—
охлаждённый, слабосолёный
Вес упаковки
—
150 грамм
Состав
—
филе форели, масло оливковое,соль морская, укроп свежий, цедра лимона.
Все характеристики
Доставка - 23 апреля 13.00-22.00
Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
Слайсы филе лосося Гравлакс (Gravlax) – это изысканный деликатес, пришедший к нам из скандинавской кухни. Это сыровяленый лосось, приготовленный по особому рецепту с использованием соли, сахара, укропа и других ароматных специй. В результате получается нежнейшее филе с неповторимым вкусом и ароматом, которое станет украшением любого стола.
Что такое Гравлакс?
Гравлакс – это традиционный скандинавский способ приготовления лосося, который уходит корнями в средневековье. Изначально рыбу закапывали в землю (отсюда и название, образованное от слов "grav" - могила и "lax" - лосось) для ферментации и хранения. Сегодня процесс гораздо более гигиеничный и контролируемый, но основные принципы остались прежними:
1. Маринование: филе лосося натирают смесью соли, сахара, укропа и других специй (например, белого перца, можжевельника, лимонной цедры).
2. Выдержка: филе помещают под пресс и выдерживают в холодильнике в течение нескольких дней (обычно 2-3 дня). За это время соль и сахар вытягивают влагу из рыбы, а специи пропитывают ее своим ароматом.
3. Нарезка и подача: готовое филе нарезают тонкими ломтиками и подают с различными соусами и гарнирами.
Слайсы из филе лосося Гравлакс имеет нежную, шелковистую текстуру и насыщенный, многогранный вкус. Соль и сахар придают рыбе умеренную соленость и сладость, а укроп и другие специи – неповторимый аромат. В отличие от копченого лосося, Гравлакс сохраняет свежий, натуральный вкус лосося, лишь слегка оттененный специями.
Слайсы из филе лосося Гравлаксс мы изготавливаем исключительно из охлажденной рыбы (она не была в заморозке). Разделка - TRIM D. Берем только центральные крупные кусочки.
Польза:
Что такое Гравлакс?
Гравлакс – это традиционный скандинавский способ приготовления лосося, который уходит корнями в средневековье. Изначально рыбу закапывали в землю (отсюда и название, образованное от слов "grav" - могила и "lax" - лосось) для ферментации и хранения. Сегодня процесс гораздо более гигиеничный и контролируемый, но основные принципы остались прежними:
1. Маринование: филе лосося натирают смесью соли, сахара, укропа и других специй (например, белого перца, можжевельника, лимонной цедры).
2. Выдержка: филе помещают под пресс и выдерживают в холодильнике в течение нескольких дней (обычно 2-3 дня). За это время соль и сахар вытягивают влагу из рыбы, а специи пропитывают ее своим ароматом.
3. Нарезка и подача: готовое филе нарезают тонкими ломтиками и подают с различными соусами и гарнирами.
Слайсы из филе лосося Гравлакс имеет нежную, шелковистую текстуру и насыщенный, многогранный вкус. Соль и сахар придают рыбе умеренную соленость и сладость, а укроп и другие специи – неповторимый аромат. В отличие от копченого лосося, Гравлакс сохраняет свежий, натуральный вкус лосося, лишь слегка оттененный специями.
Слайсы из филе лосося Гравлаксс мы изготавливаем исключительно из охлажденной рыбы (она не была в заморозке). Разделка - TRIM D. Берем только центральные крупные кусочки.
Польза:
- омега-3 жирные кислоты: важны для здоровья сердца, мозга и сосудов.
- белок: необходим для строительства и восстановления тканей.
- витамины: содержит витамины A, D, E и группы B.
- минералы: богат йодом, фосфором, кальцием, железом и другими микроэлементами.
Не знаете где купить Слайсы форели слабосолёной "Гравлакс"? В нашем интернет-магазине «DiCarpio», товар можно приобрести всего за 19.50 руб! В разделе Охлажденная рыба представлены продукты только высокого качества.
Слайсы форели слабосолёной "Гравлакс" можно заказать через корзину или по телефону. Оплатить товар можно при получении или банковской картой при оформлении заказа на сайте. Осуществляем доставку по Минской, Брестской, Гомельской, Гродненской и Могилёвской области.
Если у вас есть вопросы, звоните +375 (33) 611-66-44 или +375 (29) 610-66-44 и наши консультанты с радостью помогут вам!
|
Категория товара
|
Полуфабрикаты |
|
Страна происхождения
|
Беларусь |
|
Вид продукта
|
охлаждённый, слабосолёный |
|
Вес упаковки
|
150 грамм |
|
Состав
|
филе форели, масло оливковое,соль морская, укроп свежий, цедра лимона. |
|
Нормативный документ
|
ГОСТ 7449-2016 |
|
КБЖУ
|
117,1 ккал / 18,0 г / 4,8 г / 0,1 г |
- Тип упаковки: вакуумная упаковка.
- Производитель: ЧТПУП "Золото морей"
- Условия хранения: срок годности 20 суток с даты изготовления (упаковки) при температуре от - 8°C до -4°C . До и после вскрытия потребительской упаковки срок хранения не более 24 часов при температуре от +2°C до +5°C ГОСТ 7449-2016
Идеально подходит для приготовления бутербродов, канапе, закусочных рулетиков и суши. Отличается легкостью употребления даже в сыром виде благодаря нежному вкусу и приятному аромату.
Вам также может понравиться
Рекомендуем