Барабулька 50-200
Нет в наличии
Китай
с/м
п/у
1 кг
5-15 шт.
50-200
Барабулька – морская маленькая рыбка, очень вкусная и интересная на вид. Славится она не только своим вкусом, но и полезными свойствами для организма человека. Барабулька не только вкусная, но и очень полезная для всего организма. Никакого вреда от неё нет. По составу она очень насыщена витаминами, минералами и экстрактивными веществами. Массовая доля этих веществ составляет до 4, 5 %. Витамины – А, В, Е, В 1, В 12; минералы – магний, калий, натрий, фосфор, железо, хлор, сера и др.; экстрактивные вещества – холин, креатин, инозит, молочная кислота, гликоген и др. Всем, кто следит за своим здоровьем и правильно питается, рекомендовано употреблять рыбу жареной, или в другом виде 2 – 3 раза в неделю. Порция одноразового приёма должна быть 100 – 200 граммов. Это количество восполнит потребность организма в необходимых витаминах и минералах. В связи с высоким содержанием полезных веществ султанка – барабулька является незаменимым продуктом для детей, беременных, пожилых людей. Её употребление помогает предотвратить появление определённых болезней и облегчить течение уже существующих.
Подготовка барабульки к приготовлению не займёт много времени. Она совсем не содержит желчи, поэтому потрошить её не обязательно. В некоторых странах её едят даже с головой. Её можно вялить, сушить, коптить, жарить на сковородке, на гриле, консервировать, запекать в духовке, варить. Очень ароматная получается уха из барабульки.