Кета ПБГ
Нет в наличии
Россия, Дальний Восток
с/м п/б/г
п/у
1,5-2 кг
1 шт.
- -
Кета относится к роду тихоокеанских лососей и является наиболее популярным и массовым видом красной рыбы. Кета обитает в водах северной части Тихого океана, Охотского и Берингова морей, в прибрежных водах Северной Америки.Витамины в кете представлены следующим набором: ретинол, кальциферол, тиамин, пиридоксин, рибофлавин, ниацин, цианоколобамин, аскорбиновая и фолиевая кислоты. Микро- и макроэлементы: кальций, фосфор, калий, сера, магний, натрий, фтор, железо, марганец, цинк, йод, медь и селен.
Кета достаточно крупная, при желании вы можете приготовить из одной рыбы несколько блюд. Кету можно засолить, сварить, пожарить, запечь в духовке или на гриле – в общем, подвергать любой кулинарной обработке. Изначально кету ценят за красную икру и диетическое мясо. Нежное мясо и икра кеты обладают неимоверными вкусовыми качествами. Однако очень важно суметь правильно приготовить эту рыбку, так как традиционная обжарка сделает ее сухой. Свежемороженая кета хороша в запеченном виде и жареная в кляре. Запекают рыбу с овощами в духовом шкафу или фольге.
Вам может пригодиться
Акции
Новинки
Популярное
Рекомендуем