img

Кета ПБГ

27.00 руб / кг
цена за упаковку 1,6 кг - 43,20 руб.
весовой товар, размер 1,5-2,0 кг, упаковано по 1 шт, глазурь до 5%

Нет в наличии

Страна вылова

Россия, Дальний Восток

Вид

с/м п/б/г

Тип упаковки

п/у

Вес упаковки

1,5-2 кг

Количество в упаковке

1 шт.

Польезные свойства
Пищевая ценность:
белки 21 г / жиры - 5 г / углеводы - 0 г
Энергетическая ценность:
129 ккал
Условия хранения:
10 мес. при t-18 и ниже
  • -
Описание

Кета относится к роду тихоокеанских лососей и является наиболее популярным и массовым видом красной рыбы. Кета обитает в водах северной части Тихого океана, Охотского и Берингова морей, в прибрежных водах Северной Америки.Витамины в кете представлены следующим набором: ретинол, кальциферол, тиамин, пиридоксин, рибофлавин, ниацин, цианоколобамин, аскорбиновая и фолиевая кислоты. Микро- и макроэлементы: кальций, фосфор, калий, сера, магний, натрий, фтор, железо, марганец, цинк, йод, медь и селен.

Как готовить?

Кета достаточно крупная, при желании вы можете приготовить из одной рыбы несколько блюд. Кету можно засолить, сварить, пожарить, запечь в духовке или на гриле – в общем, подвергать любой кулинарной обработке. Изначально кету ценят за красную икру и диетическое мясо. Нежное мясо и икра кеты обладают неимоверными вкусовыми качествами. Однако очень важно суметь правильно приготовить эту рыбку, так как традиционная обжарка сделает ее сухой. Свежемороженая кета хороша в запеченном виде и жареная в кляре. Запекают рыбу с овощами в духовом шкафу или фольге.

Вам может пригодиться

Лапша пшеничная Удон
3.00 руб / уп
за упаковку 300 гр
Смесь "Четыре перца" Elpis
10.50 руб / уп
цена за упаковку 100 гр.