Корюшка зубастая н/р
26.00 руб / кг
цена за упаковку 500 гр - 13,27 руб
7-8 шт, размер 16-20 см, весовой товар, упаковка около 500-600 гр, глазурь до 5%
Категория товара:
Страна вылова
Россия, Дальний Восток
Вид
с/м н/р
Тип упаковки
п/у
Количество в упаковке
7-8 шт
Вес упаковки
0,5 кг
Польезные свойства
Пищевая ценность:
белки 15 г / жиры - 5 г / углеводы - 0 г
Энергетическая ценность:
105 ккал
Условия хранения:
8 мес. при t-18 и ниже
- -
Описание
Камчатская корюшка отличается от других видов прежде всего своими крупными размерами. Если длина европейской корюшки редко превышает 10 см, то азиатская достигает порой 34 см. В интернет-магазине Дикарпио вы можете купить камчатскую корюшку, средний размер которой - 16-20 см. У такой рыбы достаточно крупная голова и крепкие зубы, отсюда и название - зубастая.
Как готовить?
Мелкую корюшку (снеток) чаще всего просто жарят в муке или панировке, удалив предварительно голову и внутренности. С более крупной рыбкой можно поступать точно так же, но ее удобнее при этом разделать на филе. А еще ее можно запекать в духовке или на гриле, варить из нее уху, солить или вялить.