Ледяная 250+

Ледяная свежемороженая (белокровная щука)  -  её нежное, нежирное мясо – настоящий деликатес, который отличается необычным вкусом с легка заметными креветочными нотками. Мясо полосатой щуки совершенно не имеет рыбного запаха, именно за эту особенность оно высоко ценится в кулинарии. Вылов особей достаточно сложный, так как эта рыбы обитает на больших глубинах. В водах, где можно найти ледяную рыбу полностью отсутствуют вредные примеси, поэтому ее мясо считается экологически чистым продуктом. Тушки замораживаются сразу после вылова, поэтому к потребителю поставляется только качественный и максимально свежий продукт. Поскольку в этой рыбе практически нет костей, вместо того содержится множество минералов и витамин, стоит обратить на неё внимание при составлении детского меню. Интересно, что кровь ее бесцветна, поскольку в составе отсутствуют эритроциты наряду с гемоглобином. Она удивительна не только вкусовыми качествами, но и полезными свойствами, ведь в составе ледянки содержатся витамин РР, В1, С, В2, В9, а также много K, Ma, Fe, P, F, I, белка и незаменимых аминокислот. Употребление белокровной щуки позволяет забыть об атеросклерозе и заболеваниях сердечно-сосудистой системы иного рода.