Лосось атлантический 2,5/3 замороженный
Нет в наличии
Норвегия
с/м п/с/г
п/у
1 шт.
2,5-3 кг
Чем так хорош наш лосось? Лосось выращивают в открытом море с холодными течениями и его жизнь почти не отличается от жизни диких сородичей. Водоемы для выращивания такой рыбы регулярно “отдыхают”, а фермы кочуют, давая водной среде восстановиться.
Часто задаваемый вопрос: «Что делать с такой большой тушкой?». Ответ очень прост – наш лосось такой вкусный, что улетит у Вас за пару дней (ну или в крайнем случае – за неделю). И главный наш совет – все пускайте в дело! Понимаем, кому-то удобнее иметь дело с уже разделанными филе и стейками, но кто «в теме» - не дадут соврать, что целая тушка – это здорово и выгодно! К тому же целую тушку проще проверить на свежесть (у свежей рыбы красные жабры, ясные глаза, свежий приятный морской запах и упругость сохранена). Огромный плюс блюд из семги — нежность мяса и то, что нет необходимости длительной термообработки, что позволяет сохранить максимальное количество ценных питательных веществ. Из семги хорошо получаются горячие блюда: ее можно запечь или пожарить, приготовить на гриле, добавить в пирог, пиццу или пасту. Хороша она и в разнообразных холодных закусках: тартаре, салатах, брускеттах. А еще сёмгу можно солить и коптить.