img

Орегано

2.50 руб / уп
за упаковку 50 гр
Орегано (Душица). Содержание эфирных масел не менее 0,5%. Вес упаковки 50 грамм

Нет в наличии

Категория товара:
Страна происхождения

Турция

Тип упаковки

дой-пак с зип-замком

Польезные свойства
Пищевая ценность:
белки 9 г / жиры - 4,28 г / углеводы - 68,92 г
Энергетическая ценность:
265 ккал
Условия хранения:
Хранить в сухом, тёмном и прохладном месте при t не выше 20 С и относительной влажности воздуха не более 75%
  • -
Описание

Эту пряную траву также называют душица, ее активно используют в блюдах средиземноморской кухни. Название орегано происходит от греческих oros - гора, ganos - радость, т.е. «радость гор». Орегано идеально сочетается с ветчиной, салатами, рыбными соусами. Это незаменимая приправа для запеченной свинины и ягнятины, мясных супов, запеченного картофеля. Добавлять ее нужно незадолго до готовности блюда. По вкусу орегано сравнивают с майораном. Крупными листьями приправляют супы, рыбные блюда, крабов и яйца. В мировой кулинарии: В итальянской кухне орегано является основной приправой к пицце. Также растение широко используется в мясных, рыбных, овощных блюдах, салатах и пасте, применяется при консервировании оливок, каперсов. Листья орегано употребляют в пищу как в свежем, так в сушеном виде. В Беларуси, на Кавказе душицу добавляют при солении огурцов и грибов. В Сибири с ней готовят ароматную начинку для пирогов, которую смешивают с творогом, мясом, яйцами. Поляки предпочитают рыбу, фаршированную белых хлебом, приправленную измельченным орегано.

Как готовить?

Вам может пригодиться

Лапша пшеничная Удон
3.00 руб / уп
за упаковку 300 гр