img

Осётр потрошёный 1.5+ кг

27.00 руб / кг
за упаковку 2 кг - 54 руб/кг
1 шт, весовой товар(1,5-2,3 кг), глазурь до 5%

Нет в наличии

Категория товара:
Страна происхождения

Армения

Вид

потрошёная с головой, с/м

Тип упаковки

п/у

Количество в упаковке

1 шт.

Вес упаковки

1,5-2 кг

Размерный ряд

1500-2300

Польезные свойства
Пищевая ценность:
белки 20,7 г / жиры - 5,2 г / углеводы - 0 г
Энергетическая ценность:
135,2 ккл
Условия хранения:
12 мес. при t не выше - 18 С
Описание

Полуфабрикат премиум качества! Осетр является не только редкой, но и крупной рыбой, которая по размерам значительно превышает другие разновидности морских, речных и озерных обитателей. Длина туловища крупных видов может достигать около 6 метров. Максимальный вес рыбы составляет 816 килограмм. Сибирский осетр отличается от других особо высокой упитанностью. Интересной особенностью считается то, что мясо осетра во время термических обработок практически не теряет в весе, то есть не «ужаривается». Некоторые люди сравнивают мясо осетра со свининой, а причиной является содержание глутаминовой кислоты, которая содержится в этой вкусной рыбе.

Как готовить?

Из осетра можно приготовить множество различных блюд. Это и любимая всеми уха и всевозможные солянки из рыбы. Шашлык и приготовление на гриле. Осетр можно так же жарить, запекать и коптить. Рыбку можно зафаршировать и сделать заливной. Все известные рыбные блюда из осетра выходят просто замечательно.

img
Время приготовления: 2 часа
Кол-во порций: 4-5
КБЖУ: 254,9 ккал/ белки-7,96г/ жиры-0,48г/углеводы-41,72г

Вам может пригодиться

Навага дальневосточная б/г 17+
8.45 руб / кг
цена за упаковку 1 кг
Новинка
Терпуг курильский н/р
13.30 руб / кг
цена за упаковку 1,4 гр - 18,62 руб.
Корюшка зубастая н/р
26.00 руб / кг
цена за упаковку 500 гр - 13,27 руб
Горбуша ПБГ
21.11 руб / кг
цена за 950 кг - 20,50 руб