Осётр потрошёный 1.5+ кг
Нет в наличии
Армения
потрошёная с головой, с/м
п/у
1 шт.
1,5-2 кг
1500-2300
Полуфабрикат премиум качества! Осетр является не только редкой, но и крупной рыбой, которая по размерам значительно превышает другие разновидности морских, речных и озерных обитателей. Длина туловища крупных видов может достигать около 6 метров. Максимальный вес рыбы составляет 816 килограмм. Сибирский осетр отличается от других особо высокой упитанностью. Интересной особенностью считается то, что мясо осетра во время термических обработок практически не теряет в весе, то есть не «ужаривается». Некоторые люди сравнивают мясо осетра со свининой, а причиной является содержание глутаминовой кислоты, которая содержится в этой вкусной рыбе.
Из осетра можно приготовить множество различных блюд. Это и любимая всеми уха и всевозможные солянки из рыбы. Шашлык и приготовление на гриле. Осетр можно так же жарить, запекать и коптить. Рыбку можно зафаршировать и сделать заливной. Все известные рыбные блюда из осетра выходят просто замечательно.