Стейки конгрио 150-300
Нет в наличии
Китай
с/м
в/у
0,45-0,6
2-3 шт.
150-300
КИНГ-КЛИП, КОНГРИО, КРЕВЕТОЧНАЯ РЫБА ⠀ Невероятно вкусная столовая рыба с плотным , нежирным розовато-белым мясом. ⠀ ⠀ ✔️Никаких мелких костей, только хребет ✔️Без чешуи ✔️Плотное мелковолокнистое и совершенно не сухое мясо ✔️Слабый рыбный запах Рыба питается ракообразными , в основном королевскими креветками, поэтому и привкус у мяса соответствующий (отсюда и название креветочная рыба ).
Готовить ее – одно удовольствие. Рыба относится к морским угрям. Число костей в ней минимально, фактически, вам нужно только извлечь хребет. Поэтому для нее подходят различные способы кулинарной обработки – жарка, варка, тушение, запекание. Из рыбного филе можно готовить котлеты, использовать его как начинку в пирогах, расстегаях и даже пицце.