Стейки зубатки синей
Нет в наличии
Россия
с/м
в/у
4-6 шт.
1,00 кг
150-200
Стейки зубатки, вода (защитная глазурь) до 5%
- -
Синяя зубатка все чаще привлекает внимание покупателей. Вылавливают синюю зубатку в Баренцевом и Норвежском море, где чистая холодная вода и натуральный корм дают возможность ей жить и размножаться в естественных условиях. Белое мясо синей зубатки практически не содержит костей, обладает сочным сладковатым вкусом и достаточной жирностью. Чем полезна зубатка? Синяя зубатка — жирная рыба, богатая по своему витаминно-минеральному составу рыба. Это отличный источник белка, минералов, витаминов, аминокислот, микроэлементов и омега-3 соединений. Она высокопитательная и калорийная. Продукт налаживает работу щитовидной железы, улучшает зрение, выводит лишний холестерин, восстанавливает кожные покровы.
У зубатки нежная студенистая структура, поэтому лучше всего обжарить ее в кляре или панировке, предварительно подмариновав ее в лимонном соке. Любители более диетических блюд могут приготовить зубатку на пару или запечь в духовке с овощами. Очень важно правильно разморозить рыбу на нижней полке холодильника — тогда она останется сочной и не выделит лишней воды. Для жарки можно не размораживать рыбу полностью.
Вам может пригодиться
Акции
Новинки
Популярное
Рекомендуем