img

Стейки зубатки синей

9.00 руб / кг
цена за упаковку 1 кг - 9,00 руб
весовой товар, 4-6 шт в упаковке, упаковка около 1 кг, глазурь до 5%

Нет в наличии

Категория товара:
Страна вылова

Россия

Вид

с/м

Тип упаковки

в/у

Количество в упаковке

4-6 шт.

Вес упаковки

1,00 кг

Размерный ряд

150-200

Состав

Стейки зубатки, вода (защитная глазурь) до 5%

Польезные свойства
Пищевая ценность:
белки 23 г / жиры - 13 г / углеводы - 0 г
Энергетическая ценность:
209 ккал
Условия хранения:
12 мес. при -18 и ниже
  • -
Описание

Синяя зубатка все чаще привлекает внимание покупателей. Вылавливают синюю зубатку в Баренцевом и Норвежском море, где чистая холодная вода и натуральный корм дают возможность ей жить и размножаться в естественных условиях. Белое мясо синей зубатки практически не содержит костей, обладает сочным сладковатым вкусом и достаточной жирностью. Чем полезна зубатка? Синяя зубатка — жирная рыба, богатая по своему витаминно-минеральному составу рыба. Это отличный источник белка, минералов, витаминов, аминокислот, микроэлементов и омега-3 соединений. Она высокопитательная и калорийная. Продукт налаживает работу щитовидной железы, улучшает зрение, выводит лишний холестерин, восстанавливает кожные покровы.

Как готовить?

У зубатки нежная студенистая структура, поэтому лучше всего обжарить ее в кляре или панировке, предварительно подмариновав ее в лимонном соке. Любители более диетических блюд могут приготовить зубатку на пару или запечь в духовке с овощами. Очень важно правильно разморозить рыбу на нижней полке холодильника — тогда она останется сочной и не выделит лишней воды. Для жарки можно не размораживать рыбу полностью.

Вам может пригодиться

Стейки тунца 50+
18.45 руб / уп
цена за упаковку 0,5 кг