Угольная рыба ПБГ

"Народное" название угольной рыбы – чёрная треска (угольная треска). Под таким названием эта рыба встречается в магазинах хотя ничего общего с обычной треской у неё нет. Живут угольные рыбы в северной части Тихого океана. Мясо угольной рыбы высоко ценится во многих странах. Оно чрезвычайно жирное (не то что у обычной трески), в 100 г содержится 201 ккал. Как и другая жирная рыба, чёрная треска отличается высоким содержанием кислот омега-3. По пользе угольная рыба превосходит представителей семейства Лососевых и является ценным объектом промысла. Деликатесная черная треска приносит значительную пользу организму. При регулярном умеренном употреблении угольная рыба: ✔️снижает уровень холестерина в крови и препятствует отложению атеросклеротических бляшек; ✔️укрепляет иммунитет и повышает устойчивость перед вирусами и простудами; ✔️благотворно влияет на сердечную систему; ✔️предотвращает развитие сахарного диабета; ✔️укрепляет зрение; ✔️нормализует обменные процессы и ускоряет пищеварение; ✔️поставляет в ткани организма высококачественный белок; ✔️повышает бодрость и энергичность; ✔️улучшает работоспособность.