“Рафаэлло” с крабовым мясом

Ингредиенты

• - яйца - 3 шт
• - сыр твердый - 70 г
• - крабовое мясо - 200 гр
• - чеснок - 1-2 зубчика
• - майонез/греческий йогурт - 1 ст.л.

Как приготовить?

Сыр натрите на мелкой тёрке, сюда же натрите отварные куриные яйца, мелко рубим чеснок, заправляем майонезом или греческим йогуртом. Хорошенько перемешиваем.

Крабовое мясо разрезаем кусочками примерно 2 на 2 сантиметра. Каждый кусочек крабового мяса кладем в сырном-яичную смесь, скатываем шарик. Остаток крабового мяса (обязательно должны быть сухими!) трем на мелкой терке. Наши шарики обваливаем в получившейся крабовой «стружке». Выкладываем на блюдо готовые шарики и подаем к праздничному столу!