Сибас на гриле с прованскими травами и лимоном

Ингредиенты

• - Сибас - 4 шт
• - Оливковое масло - 2 ст.л.
• - Лимон - 1/2 шт
• - Лимлнный сок - 2 ч.л.
• - Прованские травы - розмарин, базилик, орегано 1 ст.л.
• - Соль, перец - по вкусу

Как приготовить?

Рецепт приготовления сибаса на гриле - проще некуда: рыбу нужно разделать, удалить внутренности, жабры, промыть. Сделать надрезы, для того, чтобы рыба лучше пропиталась приправами и лимонным соком. Сибас натереть солью, травами, выложить на решетку для гриле или в форму для запекания (смазанную оливковым маслом). Полить лимонным соком. Дополнительно порезать лимон (можно лайм) и вложить вовнутрь рыбы. ⠀ Рыбу отправить на гриль на 8-10 минут (в зависимости от жара) или в духовку на 25-30 минут при 180 градусах. Ждём золотистого цвета - и рыба готова!