Сливочный суп с треской

Ингредиенты

• - Вода – 2,5 л.
• - Крупные картофелины
 - 3 шт.
• - Луковица
 - 1 шт.
• - Морковь
 - 1 шт.
• - Половинка маленького кабачка

• - Сырок плавленый сливочный - 150 г
• - Филе трески - 200 г.
• - Соль, специи
 - по вкусу
• - Зелень

Как приготовить?

Овощи чистим, картофель мелко режем, отвариваем до полуготовности, добавляем шинкованный лук и натертую морковь с кабачком. После снятия пенки добавляем плавленый сырок, толчем толкушкой овощи прямо в кастрюле (можно взбить блендером в конце приготовления). Мне захотелось с кусочками овощей и рыбки. Солим, перчим по вкусу, в конце варки кидаем мелко порезанную треску и зелень, накрываем крышкой и томим 5 минут. Приятного аппетита!